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2012年 10月 04日
アップルパイが焼けていました。 次女の手づくりアップルパイ。 中島デコさんのレシピ。 丁寧に紅茶をいれていただきました。 生地はかりっと。 たっぷりの林檎はじゅわっと。 林檎ことこと。 お砂糖なし。 林檎をたっぷり煮たんだね。 あまいあまいやさしい味。 ずーっと眺めていた中島デコさんの本。 ずーっと作りたかったアップルパイ。 林檎が出回り始めて、ようやく実現。 いい林檎もなかなか手に入らないけれど、 いい林檎ジュースもなかなか難しい。 次女は、林檎をすって絞ってジュースをつくり、それを使ってました。 明日から秋休み。
by saeko_nana
| 2012-10-04 10:42
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