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2010年 02月 20日
大好きないとこが、
パン屋を開きました。 那須インターからすぐ。 SHOZO COFFEE MDのあった場所です。 こんなお店を開きたいんだと、 遠い外国の旅先でとった写真のアルバムを見せてもらったのが、 何年前だろう。 それから、海を渡って、あっちにこっちに、 いろんなことがあって、 ようやく。 だけど、あっという間。 2月17日のオープンを迎えました。 正しいことを正しいというのは難しかったりする世の中。 でも、いいものはいいってきっぱりしている、 そんな生き方そのもののパンです。 送ってくれたパンはどれもずしり。 中の具がどれもたっぷり。 いいものだけを使って、丁寧につくられた 「ほんたうのたべもの」。 ピザは大きすぎて半分ずつにしました。 味噌とご飯が入っているの(だと思う)。 これまたのびのびしていて生き方そのもの。 あのMDの空間を変身させたお店を見るのも楽しみ。 BROWN MOUNTAIN BAKERY 栃木県那須郡那須町高久甲3978-3 2月中は月水金日曜オープン
by saeko_nana
| 2010-02-20 20:15
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